材料：玉米糝150克、紅薯200克、純堿適量、水適量

做法：

1、紅薯洗凈去皮切塊;

2、鍋中加水、紅薯，開火煮;

3、鍋開后，將用涼水稀釋過的玉米糝倒入鍋中;

4、開鍋后加少許純堿，并不斷攪拌;

5、不斷攪拌，熬制30分鐘關(guān)火。

小貼士： 玉米糝在涼水中稀釋，加純堿口感好。